Вегетаріанець – це людина, що віддає перевагу в їжі рослинним продуктам. Головним постулатом є заборона на тваринну плоть, птицю і рибу. І зовсім не важливо, звичайна це яловичина чи свинина, або ж екзотичне м’ясо кенгуру. Найголовніше – взагалі ніякого м’яса! А ось суворої заборони на яйця, молочні продукти, і на все, що було приготовлено з їх участю – ні. Ставлення до меду неоднозначне, проте цілком позитивне при вегетаріанстві м’якої форми. З грибами у вегетаріанців просто, так як їх відносять до продуктів рослинного походження.
Вегана можна ще назвати старовегетаріанцем, адептом рослинної їжі, при чому більш послідовним. Тут не тільки набагато ширше переконання, ніж звичайні дієтичні обмеження, але і набагато суворіше. Забороняється не тільки вживати рибу чи м’ясо, а й продукти, виготовлені за участю тварин. У чорному списку тут молочна продукція, мед, яйця і навіть желатин. Шкіра, шерсть та хутро так само під забороною. На вегані не можна побачити шубу, пальто з натуральним коміром або куртку з натуральної шкіри. Крім того, він ніколи не скористається шампунем або іншим косметичним засобом, якщо його випробовували на тваринах.
Якщо порівнювати веганів та вегетаріанців, виходить така картина:
- Запропонувавши яєчню веганові, можна нарватися не тільки на нерозуміння, а й втратити знайомого або друга. Адже для веганів таке страшне ставлення до зародків курки викликає дуже негативну і бурхливу реакцію.А ось вегетаріанець може зжерти безсоромно яєчню, попросивши ще й добавки.
- Якщо веганці купити косметику, яка випробовувалася на тваринах, може вибухнути величезний скандал. А вегетаріанець не морочитися особливо з цього приводу. Він користується тим, що йому подобається.
- Якщо ходити по магазинах одягу разом з веганом, не варто кидати захоплені погляди на хутряні або шкіряні вироби. Таке ставлення до шкіри не викликає розуміння у вегана, а вегетаріанець носить те, що зручно і тепло.
- Серед веганів дуже багато активістів, що борються за права тварин. Вони проти кориди – це жорстока розвага, проти цирку – це експлуатація тварин. Вегетаріанці цілком можуть бути так само активістами в цьому питанні, але ставляться вони до цього не настільки фанатично, як вегани.
